桶裝水的安全、衛(wèi)生給人們的生活帶來了健康和方便，但是，在日常飲用過程中，消費者經(jīng)常會遇到這樣或那樣的問題，這其中，一部分是由于桶裝水本身的質(zhì)量問題引起的，但也有相當一部分問題是由于消費者對相關(guān)飲水知識(尤其是飲水機的相關(guān)知識)缺乏了解造成的。
許多消費者在購買桶裝水時只關(guān)心飲水機的價格、水的質(zhì)量以及售后服務(wù)，很少有消費者詢 問有關(guān)清洗飲水機的知識，這說明人們目前對飲水機的二次污染還不甚了解。
飲水機通常是桶裝水的桶頸倒過來后安放在飲水機的“聰明座”上，然后由機內(nèi)的軟管將水導(dǎo)入兩個水膽內(nèi)，其中一個是熱水膽，一個是冷水膽，這兩個水膽除了起到出冷熱水的功能外，它還可起到沉淀水中雜質(zhì)的作用。人們通常不斷重復(fù)更換桶裝水，卻忽視了飲水機的內(nèi)膽還存有一定量的水（通常1000毫升左右），這水中就會隱藏致病的細菌，久而久之，自然便成了細菌滋生的溫床。消費者多存在這樣的誤區(qū)：飲水機本身就是一個凈水裝置，桶裝的礦泉水又是干凈的，即使飲水機不定期清洗、消毒也不會有什么問題。因此造成水中出現(xiàn)各種各樣的異物。
飲水機在使用過程中，飲水機聰明座長期與ＰＣ桶接觸，如果ＰＣ桶與聰明座相接觸的部位密封不好，不干凈，就極易導(dǎo)致雜質(zhì)、小蟲子、臟物進入聰明座，當用戶開啟飲水機出水閥時，氣流進入PC桶，同時PC桶內(nèi)的水也進入飲水機裝水內(nèi)膽，而雜物通過聰明座被氣流帶進PC桶內(nèi)，造成桶內(nèi)的水被污染，加之聰明座潮濕、陰暗，常常會成為昆蟲的棲身之所。在氣流的作用下，這些聰明座中的小蟲子也跟著進入桶中。
另外，由于飲水機聰明座上有氣孔，飲水機每次放水時，都會通過透氣吸入空氣，據(jù)專家介紹，即使在清潔的環(huán)境中，每立方米的空氣中也有４０００個細菌，也有藻類的孢子，這些細菌和藻類的孢子隨著桶內(nèi)水的減少、空氣的增加而增多，并隨著時間推移繁殖增生，造成桶裝水的二次污染和“青苔”現(xiàn)象的產(chǎn)生。
有關(guān)人士指出，飲水機如長時間不消毒或不清洗，機內(nèi)的儲水膽會大量滋生細菌病毒，沉積污垢、重金屬甚至滋生紅蟲，嚴重危害人們的身體健康。據(jù)廣東省環(huán)境資源利用與保護重點實驗室采樣檢測發(fā)現(xiàn)，在室溫條件下，飲水機里的水第一天指數(shù)為零，到第10天居然攀升到了8000！
專家建議，一般飲水機要每月用純凈水清洗一次，如有條件，每隔3個月還可使用少許專用消毒液徹底清洗一次。