長期以來，經(jīng)常有人會問礦泉水燒開后會有一些白色沉淀和漂浮物，這些東西是什么?喝了后對身體有沒有影響?今天呼和浩特桶裝水圣露源水業(yè)就為大家普及下礦泉水燒開后產(chǎn)生白色沉淀和漂浮物的原因。

天然礦泉水是水與儲水巖層經(jīng)過數(shù)百年乃至數(shù)千年長期接觸，在一定的環(huán)境溫度和壓力下互相作用，巖層的礦物質(zhì)溶解于水中而形成。天然礦泉水的儲水帶與地表水天然隔離，不受污染。礦泉水有多種類型，例如偏硅酸型(偏硅酸大于25mg/L)、鍶型(鍶含量大于0.2mg/L)等等，圣露源巖泉水就屬于鍶型礦泉水。

桶裝 礦泉水燒開后的白色沉淀是什么

白色沉淀物就是我們通常說的水堿、水垢，科學(xué)的說法它叫硬度。

其中硬度的別稱就是水垢，主要由鈣、鎂離子組成。鈣鎂含量高的水在低溫結(jié)冰或者高溫?zé)_后，會有白色礦物質(zhì)生成，該成分主要為碳酸鈣、碳酸鎂、偏硅酸鈣。天然礦泉水經(jīng)加熱或冷藏后都會產(chǎn)生白色沉淀物，叫碳酸鈣，與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，以碳酸氫鈣結(jié)構(gòu)溶解于水中。經(jīng)礦泉水廠從儲水池汲取到水處理設(shè)備中，再經(jīng)灌裝和運(yùn)輸，水溫已經(jīng)變化，鈣開始析出。如果再經(jīng)加熱，水中的碳酸氫鈣分解成碳酸鈣、二氧化碳和水，沸水降溫后，碳酸鈣很快就沉淀，不影響礦泉水水質(zhì)的清澈爽滑，不影響飲用。如果慢速加熱，一般看不見白色粉末，但容器多次使用后底部會有形同結(jié)垢的沉淀物。

礦泉水燒開后產(chǎn)生了白色漂浮物，是因?yàn)榈V泉水中富含偏硅酸的緣故，水在加沸時形成硅酸鎂、硅酸鈣，這種礦物質(zhì)即使沸騰后也不溶于水，而是變成中空的微小顆粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色漂浮物。這完全屬于正常情況，對人體沒有害處，可放心使用。

飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)GB8537-2008“感官要求”中，特別規(guī)定肉眼可見物允許有少量的天然礦物鹽沉淀。碳酸鈣是人體的重要鈣源之一，其人體內(nèi)的留存率達(dá)34%，高于其它鈣劑，是價廉物美的補(bǔ)鈣劑。